Historia
Café Samarey
Café
Samarey
Es una empresa familiar del municipio de la Unión Nariño – Colombia, con más de 15 años de trayectoria en el arte de producir y tostar cafés especiales.
Responsabilidad
Social y ambiental
Somos el resultado de una ardua y apasionada tradición cafetera, con gran responsabilidad social y ambiental, desarrollando procesos eficientes y limpios que minimizan la huella ambiental, garantizando la trazabilidad de un café sostenible y de alta calidad.
Somos
Nariñenses
Nuestro café es de la Unión Nariño, tierra del mejor poeta del siglo 20 “Aurelio Arturo”, nuestro producto al igual que sus versos, es arte para los paladares de los más exigentes consumidores, nuestro riguroso proceso de selección en nuestra finca, y la trazabilidad en cada uno de los procesos nos permite obtener un café con atributos únicos, con aromas penetrantes, notas ácidas y afrutadas, sabores acaramelados y un cuerpo balaceado características especiales del café Nariñense.
Principios
Samarey
Trazabilidad
Conoce de dónde viene nuestro café, la finca donde fue cultivado y cómo fue cuidado desde la siembra hasta llegar a tu taza. Es transparencia que se convierte en confianza y mejor sabor.
Sostenibilidad
Nuestro café se produce respetando la naturaleza y valorando el trabajo de las familias caficultoras. Cuidamos el suelo, el agua y a las personas para ofrecer un café responsable y consciente.
Calidad Excelsa
Disfruta un café de sabor superior, con aromas intensos y notas únicas, resultado de un cultivo cuidadoso y procesos bien realizados. Un café que se siente y se disfruta en cada sorbo.
Qué
Hacemos?
Somos productores y tostadores, apasionados por desarrollar y comercializar cafés especiales. Del cultivo a la taza, monitoreamos cada proceso para obtener cafés de excelsa calidad.
Nos enorgullecemos de tener un enfoque de equidad de género, por eso nuestro equipo de trabajo está compuesto principalmente por mujeres, caficultoras, madres cabeza de familia y profesionales, que gracias a su trabajo, amor y dedicación contribuyen a la producción de uno de los mejores cafés del mundo.
Además de producir el mejor café, prestamos el servicio de maquila y torrefacción de café, resaltando las propiedades y atributos de cada grano por medio de un trato diferencial y único a cada lote.
Misión
Producir y comercializar cafés de especialidad con particular dedicación desde el cultivo a la taza, bajo una filosofía sostenible, que promueva el cuidado de los recursos naturales, fomente el desarrollo económico-social de la región y la inclusión social.
Visión
Queremos posicionarnos a nivel nacional e internacional en las preferencias de los consumidores que valoran un café de excelsa calidad.
Nuestros
Valores
Responsabilidad
Asumimos cada proceso con compromiso, cuidando la calidad del café y el impacto en nuestra gente y el territorio.
Honestidad
Actuamos con transparencia en cada etapa, desde el origen del grano hasta la taza que llega a tus manos.
Sentido de pertenencia
Nos sentimos orgullosos de nuestras raíces, de quienes cultivan el café y de la historia que representamos.
Resiliencia
Transformamos los desafíos del campo en oportunidades para crecer y ofrecer un café excepcional.
Solidaridad
Creemos en el trabajo conjunto, apoyando a las comunidades cafeteras y promoviendo un desarrollo justo.
Origen de
Nuestro Café
FINCA ORIGEN: LA ITALIA
Es el nombre de nuestra finca y de donde proviene nuestra café insignia. Se encuentra localizada en las montañas de la vereda la Betulia, en el municipio de la Unión Nariño, esta finca tiene una altura ideal entre los 1620 y 1900 metros. La combinación de días cálidos y noches frías proporcionan el clima perfecto para un desarrollo lento y constante de este café.
En esta finca encontramos variedades como Caturra, Bourbon Sidra y Colombia.
Sabias que...
Nuestro nombre SAMAREY es un homenaje a la Unión Familiar del señor GABRIEL REY y su esposa KARENT RASMUSSEN, quienes decidieron unir las iniciales de sus dos hijas SARA y MARÍA junto con el apellido REY.
Por eso nuestro café es cultivado con amor y conciencia.